Das Ultimative Lemon Drop Martini Rezept: Zitronig, Frisch & Unwiderstehlich

Ein spritziger, klarer Martini voller frischem Zitronengeschmack: Hier ist das beste Lemon Drop Martini Rezept, das Sie je probieren werden! Dieser Cocktail ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das die perfekte Balance zwischen süß und sauer bietet und Ihre Geschmacksknospen belebt. Ob für eine besondere Feier, einen gemütlichen Abend oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen, der Lemon Drop Martini ist stets die richtige Wahl.

Als ich das letzte Mal mein Lemon Drop Shot Rezept geteilt habe, haben Sie sich alle etwas ebenso Leckeres und in der gleichen Art gewünscht. Was könnte die Antwort sein, außer dem einfachen, klassischen Lemon Drop Martini? Heute teile ich das beste Lemon Drop Martini Rezept, das mit herbem und spritzigem frisch gepresstem Zitronensaft, so viel oder so wenig Zuckersirup, wie Sie möchten, und zwei Bar-Grundlagen zubereitet wird: Wodka und Triple Sec. Dieser Drink ist nicht nur unglaublich erfrischend, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten, selbst für Cocktail-Anfänger. Tauchen Sie ein in die Welt dieses ikonischen Cocktails, der sowohl Eleganz als auch puren Genuss verspricht.

Was ist ein Lemon Drop Martini?

Ein Lemon Drop ist ein Wodka-basierter Cocktail, der frischen Zitronensaft, Triple Sec (oder Cointreau) und Zuckersirup für die Süße enthält. Er gehört zur Kategorie der „Dessert-Martinis“ oder „Sour-Cocktails“ und zeichnet sich durch seine leuchtend gelbe Farbe und seinen ausgewogenen Geschmack aus. Ursprünglich soll der Lemon Drop in den 1970er Jahren in San Francisco entstanden sein und wurde schnell zu einem Favoriten für Liebhaber süß-saurer Drinks. Seine Beliebtheit verdankt er der unwiderstehlichen Kombination aus der Schärfe der Zitrone und der Weichheit des Zuckers, die perfekt durch den Wodka und das Orangenaroma des Triple Secs abgerundet wird.

Was Sie von diesem Rezept erwarten können

Dieser Martini ist sehr einfach zuzubereiten, stark und kräftig mit Wodka und Cointreau und dem scharfen Zitrusgeschmack frisch gepresster Zitrone. Zum Süßen verwenden wir Zuckersirup nach Geschmack. Mehr für die Süßen unter Ihnen, weniger für die Mutigen. 😉 Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener Cocktail, der sowohl erfrischend als auch belebend wirkt. Die Textur ist glatt und samtig, und der Drink ist ideal gekühlt, um seine Aromen voll zu entfalten. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, einen so professionellen und köstlichen Cocktail zu Hause zuzubereiten, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Lemon Drop Zutaten: Die Basis für Perfektion

Um einen Lemon Drop Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie nur 4 hochwertige Zutaten. Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität Ihres Martinis. Investieren Sie in gute Produkte, denn der Geschmack des Cocktails hängt maßgeblich davon ab.

• Wodka – Wählen Sie einen hochwertigen Wodka, der Ihr Favorit ist. Der Geschmack des Wodkas wird in diesem Martini sehr präsent sein. Ein milder Wodka, der aus Getreide oder Kartoffeln destilliert wurde, ist ideal, da er eine reine Basis bildet, ohne den Zitrusgeschmack zu überlagern. Marken wie Belvedere, Ketel One oder Absolut sind hervorragende Optionen. Vermeiden Sie billigen Wodka, da dieser oft einen scharfen, unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt.
• Triple Sec oder Cointreau – Diese Orangenliköre verleihen dem Lemon Drop eine subtile Süße und eine zusätzliche Zitrusnote. Cointreau ist ein hochwertigerer, intensiverer Orangenlikör und wird oft für seinen komplexeren Geschmack bevorzugt, der dem Cocktail eine besondere Tiefe verleiht. Triple Sec ist eine günstigere Alternative, die ebenfalls gut funktioniert. Stellen Sie sicher, dass Sie einen echten Orangenlikör und keinen Orangen-Brandy-Mix verwenden.
• Zitronensaft – Stellen Sie sicher, dass er frisch gepresst ist, um den besten Geschmack zu erzielen. Dies ist vielleicht die wichtigste Zutat. Der Unterschied zwischen frisch gepresstem Saft und Flaschensaft ist enorm und macht den Lemon Drop erst richtig lebendig. Frischer Zitronensaft liefert die notwendige Säure und Frische, die den Cocktail so belebend macht. Tipp: Rollen Sie die Zitrone vor dem Pressen kräftig auf einer Arbeitsplatte hin und her, um mehr Saft zu gewinnen.
• Zuckersirup (Simple Syrup): Verwenden Sie 30 ml (oder mehr) für einen süßeren Lemon Drop, 15 ml für einen weniger süßen Drink. Zuckersirup ist einfach herzustellen: gleichen Teile Zucker und Wasser aufkochen, bis sich der Zucker auflöst, dann abkühlen lassen. Er sorgt für eine gleichmäßige Süße ohne körnige Textur. Alternativ können Sie auch Honigsirup verwenden, um einen Honig-Lemon Drop Martini zu kreieren. Hierfür einfach Honig und warmes Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Dies verleiht dem Cocktail eine warme, blumige Note.
• Für den Rand: Machen Sie einen Zitronenzucker für einen sehr empfehlenswerten süßen Rand. Dieser Rand ist nicht nur eine hübsche Garnierung, sondern verstärkt auch das Zitronenerlebnis bei jedem Schluck.

Zubereitung eines Lemon Drop: Schritt für Schritt zum Genuss

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Lemon Drop Drink mit nur wenigen schnellen und einfachen Schritten zubereiten. Die Vorbereitung ist der Schlüssel zum Erfolg, besonders der Zitronenzucker-Rand, der diesen Cocktail wirklich hervorhebt.

Beginnen Sie damit, eine Charge hausgemachten Zitronenzucker herzustellen. Diese Zutat hebt Ihren Lemon Drop Martini wirklich auf ein höheres Niveau, also überspringen Sie diesen Schritt nicht. Um Zitronenzucker herzustellen, mischen Sie feinen Kristallzucker mit dem Abrieb einer frischen Zitrone. Die ätherischen Öle der Zitrone verleihen dem Zucker ein intensives Aroma und eine wunderbare Farbe. Verwenden Sie am besten eine feine Reibe (Zester), um nur die gelbe Schale abzureiben und die weiße, bittere Unterhaut zu vermeiden.

Fahren Sie einen Zitronenkeil über den Rand eines Martiniglases, um ihn zu befeuchten. Alternativ können Sie auch einen Tropfen des Zuckersirups verwenden. Tauchen Sie dann den Rand in den Zitronenzucker, um ihn zu beschichten. Drehen Sie das Glas vorsichtig, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten. Stellen Sie das Glas beiseite, während Sie den Drink zubereiten.

Füllen Sie nun einen Cocktail-Shaker zur Hälfte mit Eis. Geben Sie Wodka, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup hinzu. Achten Sie darauf, die genauen Mengen abzumessen, um die perfekte Balance zu erhalten. Wenn Sie einen süßeren Drink bevorzugen, erhöhen Sie die Menge des Zuckersirups leicht. Wenn Sie es herber mögen, reduzieren Sie ihn. Schütteln Sie kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis der Shaker von außen sehr kalt ist und sich eine Frostschicht bildet. Das kräftige Schütteln kühlt den Drink nicht nur optimal, sondern verdünnt ihn auch leicht und vermischt die Zutaten perfekt.

Seihen Sie die Lemon Drop Drink-Mischung in das vorbereitete Martiniglas ab. Verwenden Sie hierfür ein Barsieb, um Eisstückchen und Zitronenfleisch zurückzuhalten. Garnieren Sie mit einer Zitronenzeste. Um eine schöne Zeste zu erhalten, schneiden Sie ein dünnes Stück Zitronenschale ab und drehen Sie es spiralförmig über dem Glas, um die ätherischen Öle freizusetzen. Genießen Sie jeden Schluck dieses erfrischenden Cocktails!

Benötigte Werkzeuge für den perfekten Lemon Drop

Um diesen exquisiten Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Barwerkzeuge. Diese erleichtern nicht nur die Zubereitung, sondern tragen auch dazu bei, dass Ihr Lemon Drop Martini professionell und köstlich wird:

• Messbecher (Jigger): Ein Jigger ist unerlässlich, um die genauen Mengen der Zutaten abzumessen. Präzision ist wichtig, um die Balance von süß und sauer zu gewährleisten. Die meisten Jigger haben Markierungen für 15 ml, 30 ml und 45 ml, was für Cocktails ideal ist.
• Cocktail-Shaker-Set: Ein guter Cocktail-Shaker ist das Herzstück der Zubereitung. Er ermöglicht das gründliche Mischen und Kühlen der Zutaten. Ein Set enthält oft auch ein Barsieb und manchmal einen Muddler. Achten Sie auf einen Shaker, der gut abdichtet und leicht zu handhaben ist. Boston-Shaker (zwei Metallbecher oder ein Metallbecher und ein Glas) werden von vielen Profis bevorzugt, aber ein klassischer Cobbler-Shaker (mit eingebautem Sieb und Deckel) ist für Anfänger einfacher.
• Martinigläser: Die Präsentation ist alles! Klassische Martinigläser sind unverzichtbar für diesen Drink. Ihre Form hilft, die Aromen zu konzentrieren und verleiht dem Cocktail ein elegantes Aussehen. Kühlen Sie die Gläser vor der Verwendung im Gefrierschrank oder mit Eiswasser, um den Drink länger kalt zu halten.

Tipps für den Perfekten Lemon Drop Martini

Um sicherzustellen, dass Ihr Lemon Drop Martini jedes Mal perfekt wird, beachten Sie diese zusätzlichen Tipps:

• Zutatenqualität: Wie bereits erwähnt, sind frische und hochwertige Zutaten entscheidend. Das gilt besonders für den Zitronensaft und den Wodka.
• Glas kühlen: Stellen Sie das Martiniglas vor der Zubereitung für mindestens 10-15 Minuten in den Gefrierschrank oder füllen Sie es mit Eiswürfeln und etwas Wasser und gießen Sie es kurz vor dem Abseihen ab. Ein kaltes Glas hält den Drink länger auf der optimalen Temperatur.
• Richtig schütteln: Schütteln Sie den Cocktail-Shaker kräftig, bis er von außen gefrostet ist. Das dauert in der Regel 15-20 Sekunden. Ein gut gekühlter Drink ist weniger verdünnt und schmeckt frischer.
• Süße anpassen: Der Lemon Drop ist dafür bekannt, dass er an den persönlichen Geschmack angepasst werden kann. Beginnen Sie mit der empfohlenen Menge Zuckersirup und probieren Sie. Fügen Sie bei Bedarf schrittweise mehr hinzu, bis Sie die perfekte Balance für sich gefunden haben.
• Garnitur: Eine frisch gedrehte Zitronenzeste setzt nicht nur einen optischen Akzent, sondern die freigesetzten ätherischen Öle tragen auch zum Aroma bei.

Variationen des Lemon Drop Martini

Der Lemon Drop Martini ist vielseitig und lässt sich leicht an unterschiedliche Geschmäcker anpassen. Hier sind einige Ideen, um Ihr Repertoire zu erweitern:

• Honig-Lemon Drop: Ersetzen Sie den Zuckersirup durch Honigsirup (gleichen Teile Honig und heißes Wasser, gut verrühren). Dies verleiht dem Drink eine wärmere, blumigere Note und ist besonders in den kälteren Monaten beliebt.
• Beeren-Lemon Drop: Fügen Sie eine Handvoll frischer Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren zum Shaker hinzu und zerdrücken Sie sie leicht (muddeln) vor dem Schütteln. Die Beeren verleihen Farbe, eine fruchtige Süße und ein komplexes Aroma.
• Würziger Lemon Drop: Für Liebhaber von Schärfe können Sie eine dünne Scheibe Jalapeño oder etwas Chiliflocken mit in den Shaker geben. Eine Prise Cayennepfeffer auf dem Zuckerrand sorgt ebenfalls für einen überraschenden Kick.
• Kräuter-Lemon Drop: Probieren Sie es mit einem kleinen Zweig frischen Rosmarin oder Thymian im Shaker. Die Kräuter verleihen dem Drink eine aromatische, erdige Tiefe, die wunderbar mit der Zitrone harmoniert.
• Alkoholfreier Lemon Drop Mocktail: Für eine alkoholfreie Variante mischen Sie frisch gepressten Zitronensaft und Zuckersirup (oder Honigsirup) mit Sprudelwasser. Sie können auch einen alkoholfreien Orangenlikör-Ersatz verwenden, um das volle Geschmacksprofil zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Hier beantworten wir einige der häufigsten Fragen zum Lemon Drop Martini:

• Welcher Wodka ist der beste für einen Lemon Drop?

  Ein guter Wodka, der nicht zu dominant ist, ist ideal. Marken wie Absolut Citron, Ketel One oder Grey Goose sind hervorragende Wahlmöglichkeiten, da sie einen reinen Geschmack bieten, der die Zitrusaromen nicht überlagert.

• Kann ich den Lemon Drop Martini im Voraus zubereiten?

  Es wird nicht empfohlen, den fertigen Cocktail im Voraus zuzubereiten, da er am besten frisch geschüttelt und sofort serviert wird. Sie können jedoch den Zitronensaft frisch pressen und den Zuckersirup vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dann müssen Sie nur noch alles im Shaker zusammenfügen und schütteln.

• Wie mache ich Zuckersirup?

  Zuckersirup (Simple Syrup) ist kinderleicht herzustellen: Mischen Sie gleiche Teile Zucker und Wasser in einem Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es verwenden. Im Kühlschrank hält es sich etwa 2-3 Wochen.

• Ist der Lemon Drop ein sehr süßer Drink?

  Die Süße eines Lemon Drop kann vollständig angepasst werden. Mit der im Rezept angegebenen Menge Zuckersirup ist er ausgewogen süß-sauer. Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie einfach mehr Sirup hinzu. Wenn Sie es herber bevorzugen, reduzieren Sie die Menge.

• Was ist der Unterschied zwischen einem Lemon Drop und einem Lemon Drop Shot?

  Der Lemon Drop Martini ist ein vollwertiger Cocktail, der in einem Martiniglas serviert und langsam genossen wird. Ein Lemon Drop Shot ist in der Regel eine konzentriertere, oft süßere Version, die in einem Shotglas serviert und in einem Zug getrunken wird, oft mit einem Zitronenstückchen, das im Anschluss gegessen wird.

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Sende euch all meine Liebe und vielleicht sogar eine Taube, xo Demeter ❤️

5 von 2 Bewertungen

Portionen: 1 Portion

Das Beste Lemon Drop Martini Rezept

Von Demeter Trieu

Ein spritziger und klarer Martini, der vor frischem Zitronengeschmack nur so strotzt: das beste Lemon Drop Martini Rezept!

Vorbereitung: 2 Minuten Min

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Zutaten 

Zitronenzucker

• ▢ Hier erfahren Sie, wie man Zitronenzucker herstellt, oder probieren Sie diesen fertigen Zitronenzucker

Lemon Drop Martini

• ▢ 60 ml Wodka
• ▢ 15 ml Cointreau oder Triple Sec
• ▢ 30 ml Zitronensaft, frisch gepresst
• ▢ 15 bis 30 ml Zuckersirup, nach Belieben (verwenden Sie 30 ml für einen süßeren Martini)

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Anleitung 

• Stellen Sie eine Charge Zitronenzucker her. Fahren Sie einen Zitronenkeil am Rand eines Martiniglases entlang, um ihn zu befeuchten. Tauchen Sie den feuchten Rand ein und bedecken Sie ihn mit Zitronenzucker. Stellen Sie das Glas beiseite, während Sie den Lemon Drop zubereiten.
• Geben Sie Wodka, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktail-Shaker, der zur Hälfte mit Eis gefüllt ist. Schütteln Sie kräftig, bis es sehr kalt ist.
• Seihen Sie die Mischung über das mit Zitronenzucker umrandete Martiniglas ab.
• Mit einer Zitronenzeste garnieren. Genießen Sie den Schluck.
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Kurs: Cocktails, Getränke

Küche: Amerikanisch

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