Das Ultimative Keto Fudge Rezept: 4 Köstliche Variationen für Low Carb Genuss – Schnell, Einfach & Zuckerfrei!
Keto Fudge: Ach, wie ich dich liebe! 😉 Kohlenhydratarm und dennoch unglaublich genussvoll. Zartschmelzend und cremig. Wenig Zucker, dafür voller Geschmack. Ein reichhaltiger Schokoladengenuss, in den man einfach hineinbeißen muss.
Doch wie viele Wege braucht es, um das Verlangen nach einer süßen Keto-Leckerei zu stillen? VIER. Ja, vier köstliche Möglichkeiten, Keto Fudge zu genießen, und keine einzige davon bereitet Schuldgefühle. Fantastisch!
Sind Sie bereit für das einfachste Keto Fudge Rezept aller Zeiten, das nur 2 Zutaten benötigt? Dann legen wir los!
Keto Fudge Cups zubereiten: Schritt für Schritt zum zuckerfreien Genuss
Heute lernen wir, wie man Keto Fudge auf vier köstliche Arten zubereitet. Die grundlegenden Schritte sind denkbar einfach:
1. Muffinform vorbereiten
Legen Sie eine Muffinform mit 12 Mulden mit Muffinförmchen aus. Diese dienen als perfekte Portionsgröße und erleichtern das Herauslösen der fertigen Fudge-Stückchen. Die Förmchen sorgen zudem dafür, dass Ihre Keto Fudge Cups ihre schöne Form behalten.
2. Zutaten schmelzen
Schmelzen Sie Ihre bevorzugten Keto-Schokoladenchips und die Nussbutter zusammen, bis die Mischung weich und absolut glatt ist. Es ist entscheidend, dass Sie die Mischung während des Erhitzens immer wieder gründlich verquirlen. Dies stellt sicher, dass sich die Schokolade und die Nussbutter optimal miteinander verbinden und eine homogene, seidige Textur entsteht. Ein Wasserbad oder die Mikrowelle (in kurzen Intervallen) eignen sich hervorragend dafür.
3. Fudge in Förmchen gießen
Gießen Sie die geschmolzene Keto Fudge Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform. Achten Sie darauf, dass jede Mulde etwa die gleiche Menge erhält, um einheitliche Fudge Cups zu erhalten. Ein leichtes Klopfen der Form auf eine geschützte Oberfläche hilft, Luftblasen zu entfernen und eine glatte Oberfläche zu erzielen.
4. Kühlen & Genießen
Stellen Sie das Keto Fudge in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, bis es fest ist. Dieser Schritt ist unerlässlich, damit die Konsistenz perfekt wird. Sobald das Fudge vollständig ausgehärtet ist, können Sie die besten Keto Fudge Cups genießen! War das nicht unglaublich einfach?
Diese einfache Methode bildet die Basis für alle vier Variationen, die wir Ihnen heute vorstellen werden. Jede Variante bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das perfekt auf eine kohlenhydratarme Ernährung abgestimmt ist, ohne Kompromisse beim Genuss einzugehen.
Weg #1 – Keto Fudge Cups mit Mandelbutter – Nur 2 Zutaten!
Keto Fudge Cups – nur aus 2 Zutaten! Nur 5 Minuten Vorbereitungszeit für reichhaltiges, cremiges Schoko Keto Fudge. Absolut Low Carb und zuckerfrei.
Diese klassische Variante ist der perfekte Einstieg in die Welt des Keto Fudges. Mit nur zwei einfachen Zutaten – Keto-Schokolade und Mandelbutter – zaubern Sie im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Schokoladentraum. Mandelbutter verleiht dem Fudge eine milde, nussige Note und eine besonders cremige Textur. Diese Version ist ideal für alle, die einen puristischen Schokoladengeschmack lieben und auf einfache, schnelle Rezepte setzen.
Weg #2 – 2-Zutaten Low Carb Schoko-Cashew Keto Fudge Cups (Vegan, Milchfrei)
Einfache Keto Schoko-Fudge Cups mit Cashewbutter! Das beste Keto Fudge Rezept – zuckerfreie, kohlenhydratarme Fudge Cups voller reichhaltigem Schokoladengeschmack.
Für alle Veganer oder Personen mit Laktoseintoleranz ist diese Variante mit Cashewbutter ein absolutes Muss. Cashewbutter ist von Natur aus unglaublich cremig und verleiht dem Fudge eine zarte Süße, die hervorragend mit dem herben Geschmack der Keto-Schokolade harmoniert. Diese Fudge Cups sind nicht nur lecker und Low Carb, sondern auch vollständig pflanzlich und milchfrei, was sie zu einer vielseitigen Option für viele Ernährungsweisen macht.
Weg #3 – Low Carb Schoko-Fudge mit Pekannüssen Rezept (Keto Fudge, Vegan)
Low Carb Schoko-Fudge Pekannuss Cups Rezept: nur 2 Zutaten für köstliches Keto Fudge! Dekadente, dicke Cups aus samtigem Schokoladen-Fudge mit süßem Pekannuss-Geschmack. Zuckerfrei. Nur 2 Netto-Kohlenhydrate pro Cup.
Pekannussbutter bringt eine ganz besondere, leicht karamellige Note in Ihr Keto Fudge. Diese Variante ist perfekt für Liebhaber von nussigen und leicht erdigen Aromen, die sich wunderbar mit der intensiven Schokolade verbinden. Die Pekannussbutter sorgt für eine zusätzliche Tiefe im Geschmack und eine luxuriöse Textur. Mit nur 2 Netto-Kohlenhydraten pro Cup ist dies ein Genuss, der absolut in Ihren Keto-Lebensstil passt.
Weg #4 – Keto Schoko-Erdnussbutter Fudge Cups (Low Carb)
Keto Schoko-Erdnussbutter Fudge Cups: Dieses 5-Minuten Schoko-Erdnussbutter-Fudge Rezept ist so einfach! Nur 2 Zutaten für leckere Cups aus cremigem, reichhaltigem Low Carb Fudge!
Der klassische Geschmack von Schokolade und Erdnussbutter vereint sich in dieser unwiderstehlichen Keto-Variante. Erdnussbutter verleiht dem Fudge eine herzhafte, leicht salzige Note, die perfekt den süßen Schokoladengeschmack ausbalanciert. Dies ist eine unglaublich beliebte Kombination und das Ergebnis ist ein reichhaltiges, cremiges Fudge, das in nur 5 Minuten Vorbereitungszeit zubereitet ist. Ein wahrer Traum für alle Erdnussbutter-Fans!
Keto Rezepte, die wir lieben und die ähnlich einfach sind: 3-Zutaten Keto Erdnussbutterbällchen (Low Carb) // 2-Zutaten Keto Cashew Fudge (Low Carb) // 2-Zutaten Keto Schoko-Erdnussbutter Fudge // Keto Süßigkeiten: 3-Zutaten Keto Mandelschale Rezept (Low Carb).
Keto Fudge aufbewahren und einfrieren: So bleibt es lange frisch
Die richtige Lagerung ist entscheidend, damit Ihr Keto Fudge lange frisch und lecker bleibt. Hier sind unsere Empfehlungen:
Bei Raumtemperatur
Am ersten Tag ist es unerlässlich, Ihr Keto Fudge im Kühlschrank zu lagern. Dies ermöglicht es dem Fudge, vollständig auszuhärten und seine gewünschte Konsistenz zu erreichen. Ab dem zweiten Tag können Sie Ihr Keto Fudge bedenkenlos in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Achten Sie jedoch darauf, das Fudge von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung fernzuhalten, da es sonst schmelzen könnte. Bei Raumtemperatur bleibt das Fudge schön weich und zartschmelzend, perfekt zum sofortigen Genuss.
Im Gefrierschrank
Für eine längere Haltbarkeit können Sie Ihr Keto Fudge auch einfrieren. Lagern Sie es in einem gefriergeeigneten Behälter für 1-2 Monate im Gefrierschrank. Das Einfrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, immer eine Portion Keto Fudge zur Hand zu haben, wenn sich das Verlangen nach etwas Süßem meldet. Stellen Sie sicher, dass das Keto Fudge vor dem Genuss bei Raumtemperatur etwas weicher wird (es sei denn, Sie mögen es superfest und möchten lieber daran knabbern). Es behält seine cremige Textur nach dem Auftauen wunderbar bei.
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Welche Variante werden Sie zuerst ausprobieren? Ooooh, werden Sie Ihr Keto Fudge mit den leckersten Keto-Nüssen toppen… oder sogar mit diesen Keto-Nussclustern? Ich kann es kaum erwarten zu hören, was Sie denken! Bis zum nächsten Keto-Abenteuer… Ich sende Ihnen all meine Liebe und vielleicht sogar eine Taube, xo Demeter ❤️
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Weitere köstliche Keto Desserts zum Probieren
Nachdem Sie die vielseitigen Keto Fudge Cups gemeistert haben, gibt es noch viele weitere leckere kohlenhydratarme Desserts zu entdecken, die perfekt in Ihren Keto-Lebensstil passen. Hier sind einige unserer Favoriten:
- Schoko Keto Eis Rezept – Hausgemacht!
- Knusprige Keto Kokosplätzchen – 4 Zutaten
- 4 Zutaten Keto Erdnussbutter-Riegel
- Keto Kokosmakronen Rezept (Low Carb, Glutenfrei)
- Keto Chia Pudding Rezept (Low Carb)
- Kokosmilch Eis – Keto Kokos Eiscreme
- Keto Fudge – 4 Variationen (das Rezept, das Sie gerade gelesen haben!)
Diese Rezepte sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und helfen Ihnen dabei, Ihre süßen Gelüste auf gesunde, kohlenhydratarme Weise zu befriedigen.
4 Variationen – Keto Fudge Cups (2 Zutaten)
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Benötigte Ausstattung
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Cashewbutter
-
Pekannussbutter
-
Keto Schokoladenchips
Zutaten
Keto Fudge Cups
- 1 Tasse Keto Schokoladenchips
- ½ Tasse ungesalzene, natürliche, cremige Nussbutter – siehe Beitrag für die kohlenhydratärmsten Optionen
- Variante #1: Mandelbutter verwenden
- Variante #2: Cashewbutter verwenden
- Variante #3: Pekannussbutter verwenden
- Variante #4: Erdnussbutter verwenden
Optionale Garnierung
- Variante #1: Mandelbutter – mit Mandeln garnieren
- Variante #2: Cashewbutter – mit Cashews garnieren
- Variante #3: Pekannussbutter – mit Pekannüssen garnieren
- Variante #4: Erdnussbutter – mit Erdnüssen garnieren
Anleitung
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Muffinförmchen in eine Muffinform mit 12 Mulden legen. Für später beiseitestellen.
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Schokolade schmelzen: Verwenden Sie die Methode des Wasserbads (Doppelkessel) oder gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie Keto Schokoladenchips und Nussbutter in eine mittelgroße, mikrowellengeeignete Schüssel. In 20-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis die Schokolade vollständig weich und größtenteils geschmolzen ist. Zwischen den Erhitzungsintervallen umrühren, bis die Mischung glatt ist.
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Die Schokoladenmischung in die vorbereitete Muffinform gießen und darauf achten, sie gleichmäßig auf 12 Förmchen zu verteilen. Klopfen Sie die Form mehrmals auf eine geschützte Oberfläche, um die Mischung zu glätten und Luftblasen zu entfernen.
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Im Gefrierschrank 30-60 Minuten kühlen, oder bis die Cups fest sind. Genießen! Anweisungen zur Aufbewahrung finden Sie unten.
Hinweise
Einfrieranleitung: In einem gefriergeeigneten Behälter 1-2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Genuss auftauen lassen.
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